行业咨询
- 2014-07-28 11:00:00餐桌上的美味背后-吃剩饭菜再回桌
北京汉丽轩烤肉店管理混乱 餐桌上的美味背后-吃剩饭菜再回桌 7月23日,汉丽轩烤肉超市昌平店,服务员将几盘顾客剩菜(左手中叠在一起的是几盘肉,其右手正整理韭菜)端回后厨,进行整理后准备再送往餐厅自助取餐区供顾客食用。 在开餐前,烤肉店一名员工正徒手搅拌肉片。 后厨,扔在地上的死鱼被踢到垃圾桶边,......[阅读全文]
- 2014-07-28 08:00:00风淋室是QS、GMP洁净车间必需的空气净化设备
为什么说 风淋室是QS、GMP洁净车间必需的空气净化设备 ?本文将为您简单介绍一下: “QS”是质量安全Qualitysafety的英文缩写。它是我国最新实施的食品安全标准,它是国家质检总局按照国务院批准的三定方案确定的职能,依据《中华人民共和国产品质量法》,《中华人民共和国标准化法》,《工业产品生产许可证实行......[阅读全文]
- 2014-07-26 16:00:00桶装水罐装间一定要有风淋室吗?
桶装水罐装间一定要有风淋室吗? 炎炎夏日,桶装水需求大增。然而,个别桶装水生产企业为了追求生产数量和经济利益,生产销售不合格产品。 最近,又有几家桶装水生产厂家被查封了,主要原因就是不使用风淋室以及生产设备的问题, 经营者把应该放在专业机械内消毒的桶装水盖就随意堆放在盛着自来水的水桶里,而风淋......[阅读全文]
- 2014-07-26 14:00:00风淋室广泛应用于乳制品行业
近年来,食品安全问题越来越突出,越来越受到政府和人们的重视,已成为全社会最为关注的焦点之一,食品安全直接关乎到我们的身体健康和生命安全。自08年“三聚氰胺事件”发生以来,我国乳制品行业受到了巨大的冲击,如何重拾消费者对乳制品质量安全的信心的命题,摆在了乳制品生产企业的课桌上。首先,对于生产......[阅读全文]
- 2014-07-21 16:00:00JMPC化妆品生产企业之风淋室必备利器
JMPC化妆品生产企业之风淋室必备利器 >>以下是化妆品洁净车间用户分析: 洁净车间主要包括生产车间、灌装车间以及陈化室等附属车间。洁净车间配备有中央空调、高效空气过滤器、全自动智能语音风淋室等相关设备,净化能力达到10万级标准。人员进入洁净工作区须经过两次更衣,换穿经消毒灭菌的防静电洁净工作服、帽子、口......[阅读全文]
- 2014-07-21 14:00:00过期肉变诱人麦乐鸡,您敢吃吗?
昨天,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间,上海市食药监部门表示,已经连夜行动查封该企业,要求上海所有麦当劳问题产品全部下架。 过期原料被优先在中国使用 昨天,东方卫......[阅读全文]
- 2014-07-20 08:00:00风淋室的不同叫法分类
风淋室的不同叫法 因地域不同而叫法不同,风淋室英文名字叫air shower, 风淋室的常见叫法有风淋房,风淋,风淋门,风淋机,风淋间,风淋过道,风淋通道,风淋设备、空气吹淋室、空气浴尘室、空气净化设备、空气除尘房等叫法不一,但原理却是相同的. 我们先了解一下风淋室的用途及作用: 风淋室一般应用在医学,电子,食品......[阅读全文]
- 2014-07-18 15:00:00餐饮单位制售月饼卫生要求离不开风淋室
月饼是久负盛名的传统小吃,深受人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。这么好吃的食品相对应的卫生要求也是必较严格的。 下面我们来了解一下 有关餐饮单位制售月饼卫生要求 : 一、生产场所的卫生要求 各月饼生产单位的生产场所与设施必须按工艺流程......[阅读全文]
- 2014-07-17 14:00:00广东威孚包装材料有限公司成功引进"梓净"牌风淋室
广东威孚包装材料有限公司成功引进"梓净"牌双人双吹风淋室。 广东威孚包装材料有限公司,位于广东省普宁市占陇镇洋美山工业区内。公司成立于上世纪八十年代,占地面积约18万平方米,注册资金4380万美元,是一家专业研发、生产软包装薄膜基材和塑料编织袋的中港合资企业公司。 公司从2000年至今在薄膜生产部投资了......[阅读全文]
- 2014-07-15 11:00:00佛山健力清洁用品有限公司成功引进"梓净"牌风淋室
本月初佛山健力清洁用品有限公司成功引进"梓净"牌风淋室 佛山健力清洁用品有限公司公司于1983在香港成立,初时主要业务是提供清洁机械之维修保养及清洁技术顾问,并兼营机械销售,后凭着多年累积之市场及维修保养经验,直接引进欧美各地之专业产品及技术,而配套成为深受用户们信赖之健力清洁用品系列。 健力用品供应有......[阅读全文]